Ensalada griega

Preparación de la Receta

• Lave las hojas verdes.
• Pele y corte las cebollas en fina juliana.
• Corte el hinojo en fina juliana.
• Corte los tomates en rodajas finas.
• Pique la cebolla de verdeo.
• Desgrane el queso feta.
• Corte el pepino en rodajas con una mandolina.

• Armado
• Corte las hojas verdes con las manos y colóquelas en una fuente junto con la cebolla, el hinojo, los tomates, las aceitunas negras previamente horneadas, la cebolla de verdeo, el queso feta y el pepino.
• Coloque en un recipiente sal, pimienta, aceite de oliva y vinagre, mezcle bien.

• Presentación
• Condimente la ensalada con la vinagreta.