RECETA

Receta de Ensalada de Trucha y Vinagreta de Kumquat

Ensalada de Trucha Ahumada y Vinagreta de Kumquat

Información

Ingrediente PrincipalTrucha
Cantidad de porciones2
DificultadFácil
Tiempo de preparación22 min.
PlatoEnsaladas
DietaLight

Ingredientes

  • Endivias 2 Unidades
  • Kumquat 5 Unidades
  • Nueces 50 grs
  • Sal en escamas c/n
  • Aceite de Oliva c/n
  • Trucha ahumada 150 grs
  • Vinagre de jerez c/n
Ensalada de Trucha y Vinagreta de Kumquat

Preparación de la receta

  1. Servir en una bandeja las hojas de endivia, encima las lonchas de trucha ahumada y  trocitos de huevo duro.
  2. Hacer una vinagreta con nueces picadas, sal maldom, aceite de oliva virgen, ralladura y jugo de kumquat.
  3. Servir por encima.

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