Cuscús Dulce con Frutos Rojos

Aprende a preparar esta receta de Cuscús Dulce con Frutos Rojos, por Zahie Tellez en elgourmet

Ingredientes

  • Cuscús
  • Agua c/n
  • Azúcar glass 2 cdas
  • Agua de azahar 1 cda
  • Cuscús 250 Gramos
  • Frambuesas 150 Gramos
  • Fresas 150 Gramos
  • Mantequilla 50 Gramos
  • Miel de abeja 3 cdas
  • Moras azules 150 Gramos
  • Sal c/n

Equivalencias

Preparación de la Receta

  • En una olla, calentar agua hasta punto de ebullición y posteriormente verterla en otro recipiente en donde se encuentre el cuscús.
  • Dejar hidratar ayudando con movimientos circulares.
  • Agregar la mantequilla y un toque de sal al gusto.
  • Seguir moviendo hasta que los ingredientes estén perfectamente mezclados.
  • Desinfectar previamente los frutos rojos, partir las fresas por la mitad y en una olla, cocinar todo agregando la miel, agua de azahar y azúcar glass.
  • Finalmente, integrar los frutos rojos al cuscús y mezclar.
  • Servir en platos hondos.
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