Crumble de melocotón

Name: Crumble de melocotón
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Manteca 50 g; Almendras molidas 25 g; Brandy 1 Chorrito; Harina 75 g; azúcar A gusto; Canela A gusto; Jugo de naranja 1 Chorrito; Melocotones maduros 2 Unidades; Yogur griego 1 Unidad

Aprende a preparar esta receta de Crumble de melocotón, por Silvia Marty en elgourmet

Manteca 50 g
Almendras molidas 25 g
Brandy 1 Chorrito
Harina 75 g
Azúcar A gusto
Canela A gusto
Jugo de naranja 1 Chorrito
Melocotones maduros 2 Unidades
Yogur griego 1 Unidad

Equivalencias

Litros

Mililitros

Tazas

Cucharas

Cucharaditas

Kilos

Gramos

Tazas

Cucharas

Cucharaditas

Preparación de la Receta

Para comenzar, pelamos y cortamos los melocotones y los maceramos durante 15 minutos con el jugo de naranja y el brandy.
A continuación, mezclamos la almendra molida, la harina y la manteca.
Precalentamos el horno a 180ºC.
En un molde enmantecado, colocamos como base la fruta y agregamos por encima la mezcla de harina, almendra y manteca.
Horneamos durante a 180ºC hasta que se dore.
Cuando esté doradito, servimos con un poco de yogur y si deseamos, espolvoreamos un poco de canela.
Servimos.