Afrodisíacas / 90 min

Costillas a la Miel y Soja

Aprende a preparar esta receta de Costillas a la Miel y Soja, por Hermana María José en elgourmet

Ingredientes

4
  • Costillas
  • Aceite de oliva extra virgen c/n
  • Agua c/n
  • Miel c/n
  • Pimienta c/n
  • Sal c/n
  • Salsa de soja 1 Chorrito
  • Costillar entero 1 Unidad

Equivalencias

Preparación de la Receta

  • Precalentar el horno a 200 ºC, con calor arriba y abajo.
  • Colocar el costillar en una bandeja de horno. Untarlo con aceite y salpimentar a gusto.
  • En una jarra, calentar la miel y añadir un poquito de agua para disolverla, más un chorrito de soja. Regar las costillas con la mezcla.
  • Llevar el costillar al horno durante 1 hora aproximadamente. Dar la vuelta a las costillas para que se doren todas por igual y vayan tomando color.
  • Elaborar una ensalada sencilla con lechuga, tomates cherry, maíz y cebolla. Regamos con aceite de oliva virgen extra y vinagre. Acompañadas
  • Retirar las costillas del horno y servir con la ensalada mixta.
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