Copa de mango y mascarpone con pisco

Aprende a preparar esta receta de Copa de mango y mascarpone con pisco, por Fernando Trocca en elgourmet

Ingredientes

  • Pisco 1 Medida
  • Jugo De Lima 1 Unidad
  • Azúcar 40 grs.
  • Puré de mango 250 cc
  • Jengibre rallado 1 cda.
  • Praliné 50 g
  • Mascarpone 150 grs.
  • Miel 100 grs.

Equivalencias

Preparación de la Receta

  • En un bowl mezcle el puré de mango con el jugo de lima, el jengibre, el azúcar, y pisco.
  • En otro bowl mezcle el mascarpone con la miel y el praline.
  • Presentación
  • En una copa coloque la mezcla de mascarpone y por encima la mezcla de puré de mango.
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