Chorizo rueda y morcilla vasca

Preparación de la Receta

• Retiramos el hilo que ata los chorizos y llevamos a una parrilla caliente a fuego medio y parejo hasta dorarlos delicadamente de un lado. Damos vuelta y terminamos la cocción hasta dorar de ambos lados.
• Llevamos las morcillas a fuego suave hasta templar cuidando que no se desarmen.
• Servimos.