Champignones a la chapa

Name: Champignones a la chapa
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: Aceite de oliva Cantidad necesaria; Sal Cantidad necesaria; Ajo 1 Diente; Perejil 25 g; Jugo De Limón Cantidad necesaria; Champignones 1 k

Aprende a preparar esta receta de Champignones a la chapa, por Christian Petersen en elgourmet

Aceite de oliva Cantidad necesaria
Sal Cantidad necesaria
Ajo 1 Diente
Perejil 25 g
Jugo De Limón Cantidad necesaria
Champignones 1 k

Equivalencias

Litros

Mililitros

Tazas

Cucharas

Cucharaditas

Kilos

Gramos

Tazas

Cucharas

Cucharaditas

Preparación de la Receta

Cortamos los champignones en mitades, condimentamos con sal, jugo de limón y llevamos a una plancha de hierro a fuego fuerte con aceite de oliva.
Picamos el perejil y lo agregamos a la plancha con los champignones.
Añadimos 1 diente de ajo picado y movemos los hongos con una espátula.
Cuando estén a punto, los retiramos del fuego y servimos condimentando con aceite de oliva.