Cebollas a la chapa

Name: Cebollas a la chapa
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Yield: 1
Ingredients: Cebolla blanca 2 Unidades; Aceite de oliva Cantidad necesaria; Manteca A gusto; Cebolla morada 2 Unidades; Puerros 2 Unidades

Aprende a preparar esta receta de Cebollas a la chapa, por Christian Petersen en elgourmet

Cebolla blanca 2 Unidades
Aceite de oliva Cantidad necesaria
Manteca A gusto
Cebolla morada 2 Unidades
Puerros 2 Unidades

Equivalencias

Litros

Mililitros

Tazas

Cucharas

Cucharaditas

Kilos

Gramos

Tazas

Cucharas

Cucharaditas

Preparación de la Receta

Para comenzar, cortamos en juliana las 4 cebollas.
Luego, calentamos 1 caja de hierro con brasas, agregar aceite de oliva, manteca y añadir las cebollas cortadas. Condimentamos con sal y cocinamos revolviendo con una cuchara de madera.
Agregamos 2 puerros en rodajas y continuamos la cocción con la caja de hierro tapada hasta que estén tiernas y dulces.
Servimos.