Receta de Budín con Ciruelas sin TACC

Los Infalibles de Gross por

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  • Batir mantequilla con azúcar y limón.
  • Unir huevos de uno y luego la premezcla tamizada con el polvo leudante y la leche.
  • Batir hasta tener masa lisa.
  • En un molde de 22x. 22cm ligeramente engrasado con mantequilla volcar el caramelo.
  • Cortar las ciruelas en mitades y acomodar sobre el caramelo.
  • Añadir la masa y alisar.
  • Hornear a180° C por 35 minutos.
  • Dejar reposar 10 minutos y desmoldar.
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