Bizcochuelo con granita de tequila

Aprende a preparar esta receta de Bizcochuelo con granita de tequila, por Fernando Trocca en elgourmet

Ingredientes

Equivalencias

Preparación de la Receta

  • Prepare un almíbar con tequila azúcar y limón.
  • Corte el biscochuelo en discos y pinte la superficie con almíbar.
  • Granita de tequila
  • Hierva los ingredientes durante 10 minutos, luego deje enfriar y lleve al freezer.
  • Cuando se comience a congelar, raspe con un tenedor cada ½ hora hasta lograr una escarcha o granita.
  • Presentación
  • Coloque un disco de masa sobre un plato y cubra con la granita.
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