- Cocinar en leche la pechuga de pollo con cebolla de verdeo.
- Agregar las papas rebanadas finamente.
- Integrar el maíz en rebanadas gruesas.
- Cocinar por 45 min.
- Retirar las cebolla de verdeo, picarlas y agregarlas en la sopa.
- Agregar huascas.
- Retirar el pollo, desmecharlos y regresarlo a la sopa.
- Servir acompañado de crema, aguacate y alcaparras.
