Loca por las papas fritas

En numerosas entrevistas, Cameron Díaz ha confesado su secreto a voces ¡no puede resistirse a las papas fritas!
La actriz de “Loco por Mary” lleva una dieta saludable y equilibrada, pero en su justa medida, las papas fritas no están vedadas .
Para más detalles, le gusta acompañarlas con mucha salsa Ketchup.
¿Te tentaste?
 
Conoce los mejores trucos para preparar las mejores papas fritas

• ?Elige bien las papas: deben estar duras para que no se ablanden demasiado al cocinarse.

• Fríe siempre con aceite de calidad y si lo reutilizas, no olvides filtrarlo primero.

• Debes usar una buena cantidad para que la cocción sea pareja.

• No eches todas las papas juntas.

• Prueba la doble fritura: haz una ligera a baja temperatura y reserva. Luego vuelve a freír, esta vez con el aceite hirviendo y hasta que las papas estén doradas.

• Antes de servir debes siempre secarlas con papel de cocina.

• Condimenta con sal cuando aún estén calientes, nunca en frío.

 
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