De bar en bar por España: llega Tapeo español a elGourmet
A partir del 5 de octubre, Julius Bienert se embarca en un recorrido gastronómico junto a los cocineros que mantienen viva una de las tradiciones más populares de España.
Llega a elGourmet Tapeo español, una nueva serie en la que Julius Bienert recorre distintas ciudades de España para descubrir una de sus tradiciones gastronómicas más reconocidas: el tapeo. El cocinero visitará distintos bares para conocer sus propuestas y descubrir las historias y recetas detrás de cada plato.
A lo largo de 13 episodios, Julius se encontrará con cocineros de diferentes bares que compartirán sus especialidades y mostrarán cómo preparan algunas de las tapas más representativas de la gastronomía española. Cada parada será una oportunidad para conocer nuevas recetas y distintas maneras de interpretar una misma tradición.
Tortillas, gambas, croquetas y patatas bravas serán parte de este recorrido, que también permitirá descubrir otras opciones presentes en las barras de distintas ciudades españolas. Los protagonistas de cada establecimiento serán los encargados de abrir las puertas de sus cocinas y compartir sus técnicas y propuestas gastronómicas.
Más que una lista de platos, Tapeo español propone recorrer España a través de sus bares y de las personas que hacen de cada uno un espacio con identidad propia. Un viaje gastronómico para conocer distintas ciudades, sabores y formas de entender una de las costumbres más arraigadas de la cocina española.