5 lugares para celebrar el Orgullo LGBTTIQ+ en Argentina y en México

Celebramos el Mes del Orgullo de la comunidad LGBTIQ+ con tentaciones gourmet para paladares diversos. Donas, batidos, tortas y cookies. Conocé las coordenadas imprescindibles para festejar en Argentina y México.

Durante todo el mes de junio, restaurantes y cafés de todo el mundo celebran la diversidad creando platos originales y, por supuesto, multicolores. Como todos sabemos, la comida es una manera infalible de demostrar amor. En este caso, amor sin etiquetas. Desde El Gourmet te presentamos una guía de los spots argentinos y mexicanos que le ponen sazón y sabrosura al Pride Month. No hay excusas, todos podemos formar parte de la revolución de la cocina hecha con orgullo.

Maricafé - Argentina

Argentina - Maricafé es un concept store de Buenos Aires que une cafetería con literatura LGBTTIQ+. En el menú se destaca la rainbow cake, una torta con los colores del arco iris. Su versión es sabor limón, con capas de un bizcocho súper húmedo y frosting de coco y vainilla o ganache de chocolate. Esta delicia, que ya se convirtió en un clásico de la casa, este mes tiene una nueva edición especial para celebrar el orgullo trans. Pero no todo es comida en esta cafetería, también hay libros sobre género, autores queer y mucho más.

Pride

Argentina - Pride es un café porteño que nació en 2004 cuando todavía los lugares de encuentro de la comunidad eran nocturnos. ¿Pero por qué ocultarse? 18 años después todavía es el spot favorito del público LGBTTIQ+ para disfrutar durante el día. Los fines de semana hay espectáculos a la gorra y otras actividades culturales y artísticas. Encima los platos que ofrecen son caseros, saludables y exquisitos.

Cardín Pastelería

México - En Cardín también apuestan por el orgullo y la diversidad a través de su pastelería de autor con esencia mexicana. Hay muchísimas opciones especiales para celebrar el Pride Month: galletas de manteca, pasteles y chocolates con figuras simpáticas y divertidas. ¿Los favoritos? Los animales sadomasoquistas. El chef Ricardo González combina la dulzura de su cocina con activismo y sentido del humor.

Ice Cream Nation

México - Siempre es un buen momento para un frappé. Si es con helado de nitrógeno de alta calidad y mezcal, mucho mejor. Ice Cream Nation y Mezcal Ojo de Tigre se unieron para crear Bright Tiger, una bebida de pepino con limón, chamoy, gomitas de colores y mezcal. Un refresco inclusivo. ¡Salud!

Oh! Donas

México - Oh! Donas se viste de todos los colores del arcoíris. Este spot en la capital mexicana especializado en rosquillas esponjosas se suma a la celebración con dos propuestas originales: La Orgullosa y La Digna, con sabores y colores inspirados en una comunidad que busca día a día impulsar un futuro igualitario, la inclusión y el respeto.