# Lista de ingredientes para la receta Xanducata de 7 hierbas con trucha ahumada 

## Trucha
- Pimienta A gusto
- Sal A gusto
- Truchas 2 Unidades

## Xanducata
- Tomate verdes 150 g
- Aceite de oliva de Ensenada 
- Flores comestibles  
- Consomé de Verduras 1/2 L
- Hierbabuena A gusto
- Berro A gusto
- Elote desgranado y cocido 1/2 Unidad
- Hoja de aguacate 
- Tomillo  
- Mejorana A gusto
- Epazote  
- Pepita 50 g
- Hoja Santa Cantidad necesaria
- Jitomates 25 g
- Cebolla 100 g
- Vinagre de guayaba 
- Cilantro  
- Ajo asado 1 1/2 Dientes