# Lista de ingredientes para la receta Vichyssoise

- Manteca 30 g
- Papas 2 Unidades
- Sal gruesa 1 cda.
- Agua Cantidad necesaria
- Sal y Pimienta A gusto
- Puerros sólo parte blanca 3 Unidades
- Caldo De Ave 200 cc

## Vichysoisse blanca
- Leche 50 cc
- Ciboulette 1 cda.
- Crema de leche 100 cc

## Vichysoisse negra
- Leche 50 cc
- Caviar negro 3 cditas.
- Crema de leche 80 cc

## Vichysoisse verde
- Berro 10 g