# Lista de ingredientes para la receta Varenikes

## Cebolla Crocante
- Aceite de girasol c/n A gusto
- Cebolla 500  Gramos
- Fecula De Maiz c/n A gusto

## Masa Varenikes
- Aceite De Oliva 50 c.c.
- Huevos 6 Unidades
- Harina 0000 1 kg
- Leche 150 c.c.
- Sal 20  Gramos
- Vinagre de Alcohol 50 c.c.

## Relleno
- Sal c/n A gusto
- Papas 1 kg
- Pimienta Negra c/n A gusto

## Salsa Varenikes
- Sal c/n A gusto
- Cebolla caramelizada 250  Gramos
- Fondo oscuro de pollo c/n A gusto
- Schmaltz 50 c.c.
- Pimienta Negra c/n A gusto

## Versión 1
- Cebollas caramelizadas c/n A gusto

## Versión 2 (Schmaltz mit Gribenes)
- Agua c/n A gusto
- Piel de pollo 1 kg