# Lista de ingredientes para la receta Vacherin de frambuesa

## Para el pan de vainilla
- Azúcar invertida 15 grs.
- Azucar 90 grs.
- Fecula De Maiz 15 g
- Leche 60 Ml.
- Harina 140 g
- Huevo 80 g
- Mantequilla fundida fría 70  Gramos
- Polvo para hornear 5 grs.
- Extracto de vainilla 5 Ml.

## Para la decoración
- Vaina de vainilla 1 Unidad
- Merengue A gusto
- Frambuesas A gusto
- Crema Batida 150 g

## Para la gelée de frambuesa
- Azucar 80 grs.
- Glucosa 30 g
- Agua 75 Ml.
- Grenetina 15 grs.
- Pulpa de frambuesa 600 g