# Lista de ingredientes para la receta Trucha pochada

- Trucha asalmanoda 1 filet de  k
- Manteca derretida 50 Gramos
- Sal entrefina A gusto
- Pimienta A gusto
- Jugo de Limón 1/2 Unidad
- Lima Cantidad necesaria
- Eneldo fresco Cantidad necesaria

## Crema ácida
- Crema de leche batida a medio punto 300 Gramos
- Ralladura de limón 1 Unidad
- Jugo de Limón 2 Cucharadas
- Sal fina y Pimienta A gusto