# Lista de ingredientes para la receta Triffle de frutas del bosque con custard

## Bizcocho
- Claras de huevo 115 grs.
- Azúcar invertida 35 grs.
- Vainilla liquida 2 Ml.
- Azucar 110 grs.
- Harina 120 grs.
- Manteca fundida 35 grs.
- Yemas 5 Unidades
- Sal Una pizca

## Crema batida
- Crema 500 Ml.
- Azucar 100 grs.
- Vaina de vainilla 1 Unidad

## Custard
- Crema para batir 300 Ml.
- Yemas 4 Unidades
- Azucar 40 grs.
- Azucar 40 grs.
- Vaina de vainilla 1 Unidad
- Leche 215 Ml.

## Salsa
- Fresas A gusto
- Azucar 50 grs.
- Frambuesas A gusto
- Zarzamoras Cantidad deseada
- Mora azul Cantidad deseada