# Lista de ingredientes para la receta Torta tibia de chocolate y sabayón helado

## Ganache
- Crema de leche 120 grs.
- Chocolate picado 120 g

## Sabayón helado
- Yemas 6 Unidades
- Azucar 110 grs.
- Crema de leche 120 grs.
- Almidón de Maíz 1 cdita.
- Glucosa 1 cda.
- Marsala 2 cdas.

## Torta tibia
- Manteca 80 g
- Esencia De Vainilla 1 Cantidad necesaria
- Chocolate 370 g
- Yemas 6 Unidades
- Azucar 280 grs.
- Claras 6 Unidades
- Polvo de Almendras 3/4 Taza

## Varios
- Salsa de chocolate A gusto
- Chocolate derretido A gusto