# Lista de ingredientes para la receta Torta mousse de damascos     

## Base
- Huevos 500 grs.
- Azucar 300 grs.
- Harina 250 grs.
- Dextrosa 50 g
- Esencia de almendras 1 cdita.
- Almendras fileteadas 100 g
- Pistachos verdes pelados 50 g

## Mousse de damascos
- Azucar 200 grs.
- Claras 100 grs.
- Agua 70 cc
- Jugo de Limón 1/2 Unidad
- Crema de leche 300 grs.
- Hojas de gelatina 8 g
- Pulpa de damascos 300 g
- Damascos en almíbar 300 g

## Varios
- Salsa de chocolate negro A gusto
- Jalea de damascos A gusto