# Lista de ingredientes para la receta Torta Leguizamo

## Armado
- Castañas en Almibar 500 grs.
- Bizcochuelo de 6 huevos 1 Unidad
- Dulce de leche 1 kg
- Merengue seco 1 Plancha
- Almendras peladas y tostadas 300 g
- Fondant Cantidad necesaria

## Crema pastelera
- Leche 1/2 L
- Almidón de Maíz 40 grs.
- Azucar 125 grs.
- Vaina de vainilla 1 Unidad
- Yemas 6 Unidades

## Fondant
- Jugo de Limón 1/2 Unidad
- Glucosa 50 grs.
- Azucar 1 k

## Hojaldre
- Agua Cantidad necesaria
- Harina 500 grs.
- Jugo de Limón 1 Unidad
- Sal Una pizca

## Pionono
- Almidón de Maíz 20 grs.
- Azucar 100 grs.
- Harina 80 grs.
- Yemas 8 Unidades
- Claras 4 Unidades