# Lista de ingredientes para la receta Torta cioccolato tartufata

- Chocolate 175 g
- Azucar 45 grs.
- Yemas 5 Unidades
- Manteca 215 g
- Claras 5 Unidades
- Harina 1 cdita.

## Crema inglesa
- Crema de leche ¼ L
- Leche ¼ Ml.
- Yemas 4 Unidades
- Azucar 4 cdas.
- Frutillas 100 grs.

## Ganache
- Chocolate cobertura 200 g
- Yema 1 Unidad
- Azucar 2 cdas.
- Crema de leche 100 cc