# Lista de ingredientes para la receta Torre de fideo seco con puré rustico de aguacate

- Jitomate guaje 2 Unidad
- Poro 1 Unidad
- Cilantro Picado 1 cda.
- Cebollas 2 Unidades
- Cebolla 1/2 Unidad
- Chile Guajillo 5 Unidades
- Clavo De Olor 2 Unidades
- Aceite De Oliva Cantidad necesaria
- Ajo 2 Dientes
- Sal y Pimienta A gusto
- Vinagre Blanco 1 cda.
- Huesos de pollo Cantidad necesaria
- Aceite De Maíz Cantidad necesaria
- Pasta seca 300 g
- QUeso Cotija 50 g
- Crema acida 50 cc
- Aguacates 2 Unidades

## Pesto de cilantro
- Aceite De Maíz 1/2 Taza
- Cilantro 1 Taza
- Aceite De Oliva 1/2 Taza