# Lista de ingredientes para la receta Terrine de crustacees

- Langostinos crudos y pelados 750 g
- Tomillo 1 cda.
- Vino Blanco 25 cc
- Scallops (corazones de vieiras) 200 g
- Sal y Pimienta A gusto
- Manteca 70 g
- Claras 2 Unidades
- Espinaca 100 g
- Crema de leche 200 cc
- Nuez Moscada Una pizca
- Camarones 500 g
- Harina 70  

## Pollo caramelizado
- Jerez 25 cc

## Varios
- Mezclum de Hojas Verdes  

## Vinagreta
- Mostaza de Dijon 1 cda.
- Aceto balsámico 1 cdita.
- Agua frìa 1 cda.
- Aceite De Oliva 250 cc