# Lista de ingredientes para la receta Teriyaki  

## Mame-gohan
- Semillas de sésamo negras y blancas 20 g
- Arroz blanco 200 g
- Porotos azuki 50 g

## Salmón
- Aceite Cantidad necesaria
- Salmón rosado fresco 400 g

## Salsa
- Salsa de soja japonesa 100 cc
- Azucar 200 grs.
- Katsuo-bushi (Escamas de bonito seco) 50 g
- Mirin 50 cc
- Fondo de Pescado 50 cc

## Verduras al vapor
- Broccoli 150 g
- Zanahoria 200 g
- Nabo 100 g
- Chauchas 100 grs.