# Lista de ingredientes para la receta Tempura udom 

- Mirin 1 cda.
- Caldo de pescado 50 cc
- Algas 50 g
- Cebolla de verdeo 1 Unidad
- Shitake seco 100 g
- Fideos Udom 300 g
- Jengibre 15 g
- Salsa De Pescado 1 cdita.

## Puré de papas
- Aceite De Oliva 50 cc

## Tempura
- Cebolla 1/2 Unidad
- Huevo 1 Unidad
- Berenjenas 1 Unidad
- Calabaza 1/4 Unidad
- Zucchini 1/2 Unidad
- Agua frìa Cantidad necesaria
- Langostinos 12 Unidades
- Fecula De Maiz 3 cdas.
- Zanahoria 1 Unidad
- BATATA 1 Unidad
- Harina 1 Taza

## Varios
- Togarashi (chili seco molido) A gusto
- Cebolla de verdeo picada  
- Salsa de soja Cantidad deseada
- Harina 300 Cantidad necesaria