# Lista de ingredientes para la receta Tempura de vegetales

- Berenjena 1 Unidad
- Cebolla 1 Unidad
- Perejil plano 3 cdas.
- Espárragos Verdes 18 Unidades
- Zanahorias 2 Unidades
- Zapallo japonés 1/2 Unidad
- Aceite Cantidad necesaria
- Harina Cantidad necesaria

## Pasta
- Agua frìa 500 cc
- Huevo 1 Unidad
- Harina 0000 1 Taza

## Salsa
- Mirin 100 cc
- Katsobushi 5 g
- Salsa de soja 2 cdas.
- Agua 2 cdas.
- Nabo rallado 1 Unidad
- Jengibre A gusto