# Lista de ingredientes para la receta Tataki de atún aleta amarilla

- Chips de batata  
- Atún 1 k
- Chips de plátano  
- Nabo 1 Unidad
- Hojas de Perejil Cantidad necesaria
- Caviar rojo A gusto
- Zanahoria 1 Unidad
- Pepino Japonés 1 Unidad
- Chips de mandioca  
- Brotes Cantidad necesaria

## Crema de palta
- Aceite De Oliva 4 cdas.
- Jugo de Limón 1 Unidad
- Chile jalapeño 3 Unidad
- Palta 1 Unidad
- Sal y pimienta negra A gusto
- Puré de Ajos 1 cdita.

## Salsa oriental
- Salsa de soja japonesa 30 cc
- Miel 1 cda.