# Lista de ingredientes para la receta Tarta tatín

- Masa Philo 300 g
- Manteca clarificada Cantidad necesaria

## Figuras de caramelo
- Azucar 150 grs.

## Helado de piña
- Azucar 150 grs.
- Agua 150 cc
- Piña 1 Unidad

## Relleno
- Manteca 60 g
- Manzanas verdes 1 k
- Azucar 200 grs.
- Romero 2 Ramas