# Lista de ingredientes para la receta Tarta Fraisier

## Armado
- Almíbar al kirsch Cantidad necesaria
- Fresas 400 g

## Crema muselina
- Pasta de Pistachos 1 cda.
- Leche 300 cc
- Almidón de Maíz 40 g
- Azucar 80 grs.
- Mantequilla fría 150 g
- Kirsch 2 cdas.
- Mantequilla pomada 150 g
- Yema de huevo 5 Unidades

## Masa
- Huevo 1 Unidad
- Azucar 50 grs.
- Harina 100 g
- Pasta de almendras 120 grs.
- Claras 5 Unidades
- Pasta de Pistachos 30 g
- Azucar impalpable 140 g
- Mantequilla fundida 40 g
- Yema de huevo 4 Unidades