# Lista de ingredientes para la receta Tarta de higos

## Crema de almendras
- Huevos 3 Unidades
- Maizena 30 g
- Manteca pomada 125 grs.
- Azucar impalpable 125 grs.
- Almendras en polvo 125 g

## Crema de infusión a la canela
- Leche 200 cc
- Azucar 60 grs.
- Crema de leche a medio punto 150 grs.
- Gelatina en hojas 4 g
- Yemas 4 Unidades
- Maizena 20 g
- Crema de leche 50 cc
- Canela 1 Ramas

## Pâte sucrée de canela
- Manteca blanda 250 grs.
- Huevo 1 Unidad
- Harina 200 grs.
- Canela En Polvo 10 g
- Azucar impalpable 150 grs.

## Varios
- Frutas de Estación A gusto
- Higos Frescos