# Lista de ingredientes para la receta Tapas

## Bebida sugerida
- Vino Merlot Roble 1997  

## Ensalada de endibias con manzana y queso azul
- Rúcula 1 Paquete
- Endibias 4 Unidades
- Manzana verde 1 Unidad
- Nueces 100 g
- Queso Azul 200 grs.
- Pimienta A gusto

## Mejillones
- Sidra 400 cc
- Sal y Pimienta A gusto
- Laurel 1 Hoja
- Crema de leche 200 cc
- Echalottes 2 Unidades
- Aceite De Oliva 30 cc
- Perejil 1 cda.
- Mejillones 1 k

## Papas panaderas con langostinos y panceta
- Papas 4 Unidades
- Cebolla 1 Unidad
- Aceite De Oliva Cantidad necesaria
- Ajo 1 Diente
- Queso Crema 300 grs.
- Panceta salada 150 g
- Pimienta A gusto
- Langostinos 12 Unidades
- Tomillo 1 Rama

## Tostadas con escalivada
- Morrón colorado 1 Unidad
- Berenjena 1 Unidad
- Cebollas 2 Unidades
- Baguette 1 Unidad
- Aceite De Oliva Cantidad necesaria
- Sal y Pimienta A gusto
- Morrón Verde 1 Unidad
- Aceitunas negras 250 g
- Perejil 1 cda.