# Lista de ingredientes para la receta Tacos de ternera estofada en airfryer 

## Carne de birria
- Ternera para guisar 800 g
- Tomates maduros 2 Unidades
- Cebolla mediana 1 Unidades
- Ajo 3 Dientes
- Vinagre 2 Cucharadas
- Laurel 2 Hojas
- Comino molido 1 Cucharadita
- Orégano 1 Cucharadita
- Pimienta negra molida 1/2 Cucharadita
- Pimentón dulce 1/2 Cucharadita
- Sal 1/2 Cucharadita
- Caldo de carne o agua 200 Ml
- Chiles secos A gusto
- Aceite de oliva 2 Cucharadas

## Tacos
- Tortilla de maiz o trigo 12 Unidades
- Queso rallado que funda bien (tipo mozzarella, Oaxaca) 12 Unidades
- Cebolla pequeña picada 1 Unidad
- Cilantro fresco picado 1 Manojo
- Limón o lima en cuartos 
- Aceite en spray o un poco más de aceite de oliva para dorar los tacos