# Lista de ingredientes para la receta Tabla de verano con ostiones huichol

- Ostiones 20 Unidades

## Aceite de curry
- Curry amarillo en polvo 1 cda.
- Aceite De Oliva 1/2 Taza

## Ensalada de mango con hierbas frescas
- Cilantro Picado 1 cda.
- Aceite De Oliva 2 cdas.
- Cebollin picado 1 cda.
- Mango 1 Unidad
- Perejil picado 1 cda.
- Chile serrano picado 1/2 cdita.
- Pimienta A gusto

## Galletas
- Sal gruesa A gusto
- Manteca clarificada 100 grs.
- Masa Philo 2 Láminas

## Relleno de pepino
- Jugo de Limón 2 cdas.
- Curry amarillo en polvo 2 cdita.
- Pimienta de Cayena 1/2 cdita.
- Aceite De Oliva 2 cdas.
- Pepino 1 Unidad
- Chile serrano picado 1/2 cdita.
- Echalotte picado 1 cdita.
- Pimienta roja 6 Granos
- Salsa picante 1 cdita.

## Sopa fría
- Jugo de Limón 2 cdas.
- Pepinos 5 Unidades
- Jugo De Lima 3 cdas.
- Sal y pimienta negra A gusto

## Varios
- Granita de margarita A gusto