# Lista de ingredientes para la receta Stollen Tradicional

## Espuma
- Leche 180 cc
- Harina 2 Cucharada
- Levadura fresca 40 g

## Masa
- Manteca 250 g
- Extracto De Malta 15  g
- Azucar 120 g
- Huevos 2 Unidades
- Especies Para Reposteria 5 g
- Sal 10 g
- Harina 0000 650  g

## Relleno
- Naranjas confitadas 120 g
- Pasas de uva rubias 120 g
- Glase filudo c/n
- Pasas de uva negras 120 g
- Manteca fundida c/n
- Almendras Tostadas 120 g
- Ron c/n