# Lista de ingredientes para la receta Soufflé florentino

- Manteca Cantidad necesaria
- Espinaca 1 Paquete
- Yemas 2 Unidades
- Sal y Pimienta A gusto
- Clara de huevo 2 Unidades
- Queso rallado Cantidad necesaria

## Salsa bechamel
- Leche 500 cc
- Manteca 50 g
- Nuez Moscada A gusto
- Harina 50 grs.
- Sal y Pimienta A gusto