# Lista de ingredientes para la receta Sorrentinos de pescado con langostinos coulis de crustáceos y zestes de cítricos

- Harina 2 Tazas
- Sal A gusto
- Extracto De Tomate 1 cda.
- Espinacas procesadas 1/2 Taza
- Huevos 2 Unidades
- Agua 1/2 Taza
- Aceite 1 cda.

## Relleno
- Sal y Pimienta A gusto
- Ciboulette picado 1 cda.
- Pescado Blanco 2 Filetes
- Manteca 1 cda.
- Zanahorias 2 Unidades
- Echalottes 2 Unidades
- Langostinos 10 Unidades

## Salsa
- Cognac 5 cdas.
- Eneldo A gusto
- Sal y Pimienta A gusto
- Cabezas de langostinos 10 Unidades
- Crema de leche 1 Taza
- Manteca 1 cda.