# Lista de ingredientes para la receta Sorpresa de avellana

## Bizcocho seco de avellana
- Avellanas molidas 100 g
- Claras de huevo 75 grs.
- Azucar 30 grs.
- Polvo de avellanas tostadas 60 g
- Jugo de Limón Algunas gotas
- Azucar impalpable 45 grs.

## Cobertura
- Chocolate cobertura semi-amargo 500 g

## Mousse de chocolate
- Leche 125 cc
- Manteca 25 g
- Claras de huevo 60 grs.
- Chocolate cobertura semi-amargo 340 g
- Azucar 90 grs.
- Jugo de Limón Algunas gotas
- Crema de leche 325 cc