# Lista de ingredientes para la receta Sopa de membrillo

- Lima 1 Unidad
- Sal A gusto
- MEMBRILLO ½ k
- Pimienta Negra en grano 1 cdita.
- Albahaca 4 Hojas
- Caldo de verduras 1 L
- Lemon grass -  vara 1 Unidad
- Jengibre 15 g

## Compota de hinojos
- Vino Blanco 50 cc
- Curry A gusto
- Sal y Pimienta A gusto
- Semillas De Coriandro A gusto
- Aceitunas negras 50 g
- Aceite De Oliva 30 cc
- Hinojos 2 Unidades
- Semillas de hinojo A gusto

## Guarnición
- Sal A gusto
- Aceite De Maíz 150 cc
- Cilantro 10 Hojas
- Ajo 1 Diente
- Jalapeño 1 Unidad
- Aceite De Oliva 1 cda.
- Vieiras 20 Unidades

## Varios
- Pimienta negra recién molida A gusto