# Lista de ingredientes para la receta Sepias al Tomate y Picada

- Aceite De Oliva 3 cdas
- Ajo ecrassé 1  unidad
- Arvejas peladas 80  Gramos
- Cebolla 1/2  unidad
- Chauchas cortadas al bies 100  Gramos
- Agua 1/4 Taza
- Extracto De Tomate 1 cda
- Vino Blanco 1/2 Taza
- Pimentón dulce 1 cdta
- Pimienta Negra c/n
- Sal c/n
- Salsa de tomate frito 500  Gramos
- Sepia mediana limpia y en cubos 4 Unidades
- Tomate pera en cubos 2 Unidades

## Emplatado
- Limón para su ralladura 1  unidad
- Menta picada 1 Puñado
- Perejil picado 1 Puñado

## Picada
- Almendras Tostadas 1 cda
- Diente de ajo 1  unidad
- Galleta tipo cracker 2 Unidades
- Perejil 1 Puñado
- Piñones tostados 1 cda
- Rodaja de pan del día anterior 1/2  unidad
- Vino Blanco 2 cdas