# Lista de ingredientes para la receta Selva Negra

## Cubierta
- Chocolate cobertura semi-amargo Cantidad necesaria
- Chocolate cobertura Cantidad necesaria
- Crema chantilly Cantidad necesaria
- Azucar impalpable  

## Genoise
- Azucar 125 grs.
- Huevos 4 Unidades
- Manteca derretida 25 g
- Cacao 30 g
- Harina 0000 100 g

## Mousse de Chocolate
- Chocolate cobertura semi-amargo 150 g
- Crema de leche 1 cc

## Relleno
- Crema de leche 500 cc
- Kirsch 30 cdas.
- Cerezas en almíbar 250 g
- Azucar impalpable 100 g

## Salsa
- Ajo 1 Diente