# Lista de ingredientes para la receta Sandwichito de mango

## Para el mousse de mango
- Grenetina 1 cda.
- Agua 35 Ml.
- Lata de leche condensada 1/2
- Mango en brunoise 100 grs
- Pulpa de mango 250 g
- Crema Batida 75 g

## Para el sablée viénois
- Harina 150 g
- Praliné 50 g
- Azúcar glass 50 g
- Sal 1 Pizca
- Mantequilla 115 grs.
- Clara 1 Unidad

## Para la decoración
- Hojitas de menta A gusto
- Zarzamoras 6 Unidad
- Crema Batida 150 g