# Lista de ingredientes para la receta Salpicón de Res

- Pimienta c/n A gusto
- Sal c/n A gusto
- Aceite De Oliva c/n A gusto
- Aceitunas 100  Gramos
- Vinagre Blanco c/n A gusto
- Calabaza 1  unidad
- Carne de res deshebrada 1 kg
- Cebolla 1/2  unidad
- Ejotes 150  Gramos
- Manojo de cilantro 1  unidad
- Papas cortada en cubos 2 Unidades
- Zanahoria 2 Unidades

## Salsa de los 1000 Chiles
- Jitomate 3 Unidades
- Sal c/n A gusto
- Chile Guajillo 6 Unidades
- Chile de árbol seco 8 Unidades
- Agua c/n A gusto
- Cebolla 1/2  unidad
- Chile de árbol fresco 7 Unidades
- Chile cuaresmeño 2 Unidades
- Chile mora 4 Unidades
- Chile puya 7 Unidades
- Chile morita 2 Unidades
- Diente de ajo 2 Unidades
- Mantequilla de cerdo 1 cda
- Chile cascabel 2 Unidades