# Lista de ingredientes para la receta Salmón con  vegetales aromatizados al romero

- Lomo de salmón 360 g
- Sal y Pimienta A gusto
- Aceite de oliva en aerosol Cantidad necesaria

## Esencia de espinaca
- Aceite De Oliva Cantidad necesaria
- Espinacas procesadas 60 g

## Guarnición
- Aceite de jengibre Cantidad necesaria
- Berenjena 1 Unidad
- Zuchini 2 Unidades
- Sal y Pimienta A gusto
- Zanahorias 2 Unidades
- Nabo 1 Unidad
- Aceite de oliva en aerosol Cantidad necesaria
- Apio 1 Rama
- Romero seco 1 cdita.

## Reducción de vino  con frambuesas
- Vino Tinto 50 cc
- Azucar morena 20 grs.
- Jugo de frambuesa 50 cc