# Lista de ingredientes para la receta Sacher Torte

- Manteca 90 g
- Esencia De Vainilla 1 Cantidad necesaria
- Chocolate cobertura semi-amargo 100 g
- Azucar 160 grs.
- Harina 100 grs.
- Claras 130 grs.
- Sal 1 g
- Yemas 90 g
- Dulce de damascos tamizada 400 g

## Baño Sacher
- Azucar 250 grs.
- Agua 125 cc
- Chocolate cobertura semi amargo 250 g