# Lista de ingredientes para la receta Rótolo

## Masa
- Harina 400 grs.
- Huevos 4 Unidades
- Sal Una pizca

## Pollo caramelizado
- Sal A gusto

## Relleno I
- Ajo 2 Dientes
- Cebolla Colorada 1 Unidad
- Portobellos 200 grs.
- Aceite De Oliva 1 cda.
- Shiitake 200 g
- Champignones de París 200 g

## Relleno II
- Nuez Moscada A gusto
- Espinacas 2 Paquetes
- Sal y Pimienta A gusto
- Ricotta 300 g
- Queso Parmesano Rallado 100 g

## Salsa
- Salvia Hojas
- Manteca 200 g