# Lista de ingredientes para la receta Rosca de Almendras

## Brioche
- Agua 25 c.c.
- Azucar 50 grs
- Harina 0000 500  Gramos
- Huevos 250  Gramos
- Huevo para pincelar c/n
- Leche 50 c.c.
- Levadura fresca 35  Gramos
- Manteca 150  Gramos
- Sal 7  Gramos

## Crema de almedras
- Yemas 2 Unidades
- Harina de almendras 50  Gramos
- Manteca pomada 50  Gramos
- Pasta de almendras 100  Gramos

## Glasé
- Azucar impalpable c/n
- Licor de almendras 10 c.c.
- Queso Crema 10  Gramos